1. Natrij karboksimetil celuloza (CMC) za hranu
YUYU® CMC ( natrij karboksimetil celuloza ) može da igra puno vrsta funkcija u oblastima hrane, sa zadebljanjem, suspenzijom, emulzifikacijom, stabilnošću, oblikom, filmom, puffingom, očuvanjem konzervansa, kiselinom i zdravljem i tako dalje, koji mogu zameniti guar gumu, želatin , agar, natrijum alginat i pektin, itd. Njegova uloga u proizvodnji hrane se široko koristi u savremenim prehrambenim industrijama kao što su: Lactobacillus napici, voće mlijeko, sladoled, voćni dezodoransi, gume, žele, žele, hleb, toppings, palačinke, , čvrsta pića, začini, kolačići, instant rezanci, mesni proizvodi, pasta, keksi, hleb bez glutena, paste bez glutena i tako dalje. CMC može poboljšati ukus, kvalitet proizvoda, a također produžiti rok trajanja.
2. Robna oznaka: Karboksimetil celuloza
CAS br .: 9004-32-4
E br .: E466
HS kod: 39123100
Molekularna formula: [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n
Sinonimi: CMC, SCMC, natrijum CMC, natrijum karboksimetil celuloza, karboksimetil celuloza, karboksimetilceluloza natrijum
3. Opis i svojstva
YUYU® CMC je naziv proizvoda natrijum karboksimetil celuloze koju koristi kompanija Changzhou Guoyu Environmental S & T CO., Ltd. CMC-Na je linearni polimerni jonski celulozni etar, puno ime natrijum karboksimetil celuloze, dobivanje od alkalizacije, eterifikacije, neutralizacije, pranja i drugi procesi generisani reakcijom. YUYU® CMC je voda koja rastvara solu, koja se obično naziva CMC.YUYU® CMC ima svojstva jedinstvenog lepka, apsorpcije vode i zadržavanja vode. Pored toga, jer je YUYU® CMC prirodna celuloza, koja ima dobru sporu biološku razgradljivost, takođe se može spaliti nakon što se koristi za ekološki ispravan učinak.
YUYU® CMC ima mnogo dobrih osobina:
1) Gubitak
Viskoznost se dobija pri niskoj koncentraciji, koja daje hranu dobar osećaj podmazivanja
2) stabilnost emulzije
Održavanje stabilnosti kvaliteta hrane, sprečavanje slojeva uljane vode, obezbeđivanje emulzivnog efekta i kontrola veličine kristala u zamrznutoj hrani
3) zadržavanje vode
Smanjite dehidrataciju i kontrakciju hrane kako biste produžili rok trajanja hrane
4) apsorpcija vode
Vlažna ravnoteža se povećava sa povećanjem vlažnosti, smanjuje se s povećanjem temperature, što je veći DS, jača je apsorpcija vode CMC-a;
5) zaštita filma
Formiranje sloja filma u hrani, kako bi se sprečilo prekomerno apsorpciju ulja, zaštitio je efekat;
6) Gumija
Njegovo vodeno rešenje ima dobru transparentnost i visoku viskoznost, a promena temperature ne stvara gel, već takođe ima jaku toplotnu i svetlosnu stabilnost;
7) Gel čestice
Manje čestice gela kako bi se osigurala jasnost i stabilnost rješenja;
8) otpornost na sol i alkalije
Visoka otpornost na sol i alkalnost, može zameniti guar gumu;
9) svojstva adsorpcije i desorpcije
Pruža odličnu disperzionu stabilnost u vodi sa odličnom apsorpcijom vode i zadržavanjem vode.
4. Tip i specifikacije
Tip proizvoda i specifikacija kvaliteta (Standard: GB1886.232-2016 i GB1904-2005 )
1) Običan tip
Koriste se u prehrambenim poljima kao što su supe, sosevi, začini, kečap, majonez, džemovi i jogurti, kreme za brijanje, punila, tablete (suva preradjena hrana, instant rezanci, špageti), sladoled, mekani sladoled, gumu, mekane bombone), hleb (slatki hleb, hleb punjenje kruha), ostale preradjene namirnice i sastojci za preradu hrane (prah) i slično.
Vrste Specifikacija | FVH6-1 | FVH6-2 | FVH6-3 | FVH6-4 | FVH6-5 | FVH6-6 | FVH6-7 | FVH6-8 | FVH6-9 | FVH6-10 | FVH6-11 | FVH6-12 | |
Izgled | Bijeli ili žućkasti prah | ||||||||||||
DS | 0,65 ~ 0,9 | ||||||||||||
Viskoznost | 1% | 10- | 500- | 1000- | 2000- | 3000- | 4000- | 5000- | 6000- | 7000- | 8000- | 9000- | 10000 Min |
(mPa.s) | Brookfield | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | 6000 | 7000 | 8000 | 9000 | 10000 | |
Hlorid (Cl),% | ≤0.5 | ||||||||||||
PH (25 ° C) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||
Vlaga (%) | ≤10.0 | ||||||||||||
Čistoća (%) | ≥99.5 | ||||||||||||
Heavy Metal (Pb) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||
Kao (%) | ≤0.0002 | ||||||||||||
Fe (%) | ≤0.03 | ||||||||||||
N / A | 6.5 ~ 8.5 | ||||||||||||
Veličina čestica | Ne manje od 98% (prolazi kroz 80 mrežica) | ||||||||||||
2) Vrsta kiselina
Koriste se u oblastima hrane koja se mogu mešati pod kiselim uslovima kao što su supe, sosevi, začini, kečap, majonez, džemovi i jogurti, kreme za brijanje, punjenja, tablete (suva preradjena hrana, instant rezanci, špageti) hleb za punjenje krema), druge preradjene namirnice i sastojke za preradu hrane (prah) i slično
Vrste Specifikacija | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9-6 | FVH9-7 | FVH9-8 | FVH9-9 | FVH9-10 | FVH9-11 | FVH9-12 | |
Izgled | Bijeli ili žućkasti prah | ||||||||||||
DS | ≥0.9 | ||||||||||||
Viskoznost | 1% | 10- | 500- | 1000- | 2000- | 3000- | 4000- | 5000- | 6000- | 7000- | 8000- | 9000- | 10000 Min |
(mPa.s) | Brookfield | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 | 5000 | 6000 | 7000 | 8000 | 9000 | 10000 | |
Hlorid (Cl),% | ≤0.5 | ||||||||||||
PH (25 ° C) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||
Vlaga (%) | ≤10.0 | ||||||||||||
Čistoća (%) | ≥99.5 | ||||||||||||
Heavy Metal (Pb) (%) | ≤0.002 | ||||||||||||
Kao (%) | ≤0.0002 | ||||||||||||
Fe (%) | ≤0.03 | ||||||||||||
N / A | 6.5 ~ 8.5 | ||||||||||||
Veličina čestica | Ne manje od 98% (prolazi kroz 80 mrežica) | ||||||||||||
5. Nutritivni sastojci
Prosečna količina / 100 g YUYU CMC, Nutritivni sastojci za upotrebu u namirnicama, lekovima, kozmetičkim proizvodima i toaletima
Energija (kJ ili kcal) | 733 |
Ugljikohidrat, Ukupno (g) | 13 |
Ugljeni hidrati kao šećeri (g) | nema |
Ugljeni hidrati kao skrobovi (g) | nema |
Fiber (g) | 50g |
Proteini (g) | 0 |
Mast, Ukupno (g) | nema |
Masti, zasićene (g) | Ništa |
Masti, mono-nezasićeni (g) | Ništa |
Masti, poli-nezasićene (g) | Ništa |
Masti, trans (g) | nema |
Holesterol (g) | nema |
Natrijum (Na) (g) | Manje od 1,0 |
Kalcijum (Ca) (g) | Manje od 1,0 |
Kalijum (K) (g) | Manje od 1,5 |
Pepeo (g) | Manje od 15g |
6. Mikrobiološke informacije
Ukupni broj ploča cfu / g | max.500 |
Kvas i kalupi cfu / g | max.200 |
Koliformne bakterije / g | negativan |
E.coli / g | negativan |
Salmonela / 25 g | negativan |
YUYU ® CMC se rutinski uzima uzorak i podvrgava mikrobiološkim ispitivanjima od strane nezavisne laboratorije i podaci su tabelirani kako bi se obezbedio kontinuirani pokazatelj kontrole u proizvodnji. Podaci koji se generišu nisu namijenjeni za korištenje za pružanje specifikacija proizvoda, ali su tipični rezultati korišteni našim standardnim protokolom, prikazani u nastavku. Mikrobiološke informacije za upotrebu u hrani, lekovima, kozmetici i toaletima
7. Paket
Pakirano u 25KG (55,1 funti) neto pomnožiti kraft papirne kese ili vreće papirnih vreća, drugo pakovanje kao zahtjev klijenta.
Za 20'FCL, 18MT se može ubaciti bez palete.
Za 20'FCL, 14MT može biti punjen paletom, detalji su kako slijedi:
25kg papirna vreća, 700kg svake palete, 20 paleta, paleta: 1.1m * 1.1m.
8. Obaveštenje o skladištenju i bezbednosti
1) Čuvano u hladnom, suvom, čistom, provetrenom okruženju, temperaturi <40 °="" c,="" relativnoj="" vlažnosti="">40><>
2) Materijal se mora rukovati kao Industrijska hemikalija, nositi zaštitnu opremu i poštovati mjere predostrožnosti kako je navedeno u MSDS .
3) Od datuma proizvodnje, period čuvanja (Rok upotrebe) ne bi trebalo da prelazi 4 godine za industrijski proizvod i 2 godine za proizvod
4) Proizvode treba sprečiti od vode i vreće za pakovanje tokom transporta.
9. Vrijeme isporuke i transport
1) Proizvod će biti u redu nakon što se porudžbina proveri za 7-10 dana.
2) Obično se proizvod učitava na šangajski port ili qingdao port, koji traje jedan dan.
10. Potvrda kada je potrebno obično prilagođavanje
CO, Zdravi certifikat iz CIQ-a i drugi zvanični certifikati su u redu i slobodni da obrišu prilagođavanje.
================================================== ================================================== ==========================
Sve informacije u ovoj specifikaciji proizvoda zasnivaju se na našim trenutnim znanjima i iskustvima. Podaci u ovoj specifikaciji služe samo kao opis proizvoda i utvrđeni su odmah nakon proizvodnje ili uvoza robe. Pravno obavezujuća garancija određenih karakteristika ili pogodnosti za konkretnu aplikaciju ne može se izvesti iz ove specifikacije. Nepravilno transportno i / ili nepravilno skladištenje može izazvati promene. Specifikacija proizvoda ne oslobađa potrošača od sopstvenih pregleda karakteristika proizvoda i pogodnosti za namjeravanu upotrebu. Ako imate bilo kakvih pitanja, molimo kontaktirajte naš R & D centar ili prodavce kompanije Guoyu.
================================================== ================================================== ==========================
Popularni tagovi: natrij karboksimetil celuloza (cmc) za hranu, Kina, proizvođač, fabrika, jeftina, visokotvorna, prehrambena, май быраулау дәрәжәһе cmc, упаковка материалдары, косметик ингредиенттар, буяу буяуҙары, Латекс буяу CMC, целлюлоза эфир

